搬家到Dijon - 芥末的家也是美酒之鄉

入住Dijon已經一個月了
不知道為什麼對Dijon一直有美好幻想
離巴黎很近，離里昂也很近，從CDG機場過來也有TGV兩小時直達
想出國到德國瑞士，相較於Clermont-Ferrand更是近多了



騎腳踏車到酒之路(la Route des Grands Crus)逛酒莊，是我一直以來的夢想，可惜去愛爾蘭之前把我的腳踏車留在Toulouse小皮家，碩士班開學前忙著搬家找房子，實在沒時間去領愛車；開學後每天七八小時的課真是讓我吃不消，就更別說有空去騎車了。騎腳踏車逛酒莊的旅行，就隨著氣候一起降溫了。

進駐之後，對Dijon的幻想也逐漸破滅，完全沒有想到這裡正在蓋輕軌電車Tram:way。全Dijon到處都在施工，每到上下班時間，塞車更厲害。我實在沒有想到Dijon比Clermont-Ferrand大很多，居然現在才要蓋Tram:way。據說2012年秋天會蓋好，但那時我已經要搬走了。

不過Dijon還是有它的魅力，Dijon的芥末是世界有名的。在這裡你可以找到各式各樣的口味的芥末，最受法國人歡迎的開胃酒Kir也是這裡出產的；還有名的法國前菜烤蝸牛！！（不知道是不是因為葡萄園多，蝸牛也多...猶記那首兒歌「蝸牛與黃鸝鳥」就是這樣唱的）

開胃酒Kir

前菜烤蝸牛

據小皮說，勃根第Bourgogne的酒和波爾多的不相上下，甚至有過之而無不及。他個人認為，波爾多酒非常有名沒錯，但也商業化了（這也意味著CP值下降），似乎只要買波爾多的酒準沒錯（我覺得這是事實，每當買酒問意見，連法國人都會這樣跟我說）總之，對小皮來說這裡的酒才值得品嚐。（不過阿爾薩撕Alsace的白酒我也很喜歡，羅亞爾河區的vouvray也討我歡心，總之法國各區的酒都各有特色）

vouvray

酒之路的觀光網站請參考
網友的單車酒鄉之旅遊記
這裡也有幾篇關於勃根第和波爾多酒的pk介紹
1.Bordeaux-Bourgogne, la grande guerre du vin français
2.Et vous, vous êtes bordeaux ou bourgogne?
3.Bordeaux et Bourgogne, terroirs rivaux
有機會再寫篇中文版跟大家介紹